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羅田論壇

標(biāo)題: 晃子湯，濃濃的年味 [打印本頁(yè)]

作者: 董長(zhǎng)貴 時(shí)間: 2021-2-14 17:09
標(biāo)題: 晃子湯，濃濃的年味
晃子湯，濃濃的年味
羅田縣民間文藝家協(xié)會(huì) 董長(zhǎng)貴
時(shí)下，鄉(xiāng)村人家正殺豬宰羊，準(zhǔn)備過(guò)年。有家長(zhǎng)趁這當(dāng)口操辦謝師宴，美其名曰“喝晃子湯”，讓人進(jìn)退兩難：去吧，上面明文規(guī)定：教師不準(zhǔn)接受家長(zhǎng)的宴請(qǐng)；不去吧，人家起禁忌，鄉(xiāng)下殺年豬，喝晃子湯那是熱鬧事，喜事，圖個(gè)吉利。
時(shí)間最無(wú)情，說(shuō)過(guò)去就過(guò)去了，我已經(jīng)兩鬢霜花。但，晃子湯，這濃濃的年味，永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)留在我的記憶中。
有家長(zhǎng)來(lái)請(qǐng)我們幾位帶課的老師去喝晃子湯，讓我嗅到年味，啊，年來(lái)了。在決定去與不去的縫隙里，回想起小時(shí)候喝晃子湯的事情來(lái)。
大人望月，細(xì)伢兒望年。小孩子對(duì)過(guò)年是天天盼，月月盼，日盼夜盼。我們小家伙們望年，不外乎兩個(gè)原因，吃與玩，吃中有一吃是喝晃子湯。
塆里人合伙請(qǐng)來(lái)了屠夫，各家各戶也請(qǐng)來(lái)了喝晃子湯的客人，外公外婆、舅舅舅媽、姑姑或者其他重要客人。殺豬之前，家庭主婦已經(jīng)是計(jì)議已定，并且作好了一切準(zhǔn)備，主食是吃湯圓、油面，或別的什么，雖說(shuō)簡(jiǎn)單，籌備起來(lái)卻是頗費(fèi)周折。尤其是湯圓，淘米、浸米、舂米、糅合、捏搓、煮，一系列程序，應(yīng)該是相當(dāng)勞累的，但是媽媽這些婦女們，你幫我，我?guī)湍�，干得熱火朝天，火爆火爆的，嘻嘻哈哈，好像是不累�?br /> 記得當(dāng)年我家殺年豬時(shí)，豬剖邊了，媽媽就風(fēng)急火燎的要屠夫趕緊揀好的剁一塊，說(shuō)外婆牙不好使，需要早點(diǎn)燉。肉拿到屋里去了，我和弟妹們也就跟著進(jìn)了屋，看媽媽切肉、燉肉，聞肉腥、肉香，置外面的熱鬧而不顧。跟在她的屁股后面，一會(huì)兒桌邊，一會(huì)兒灶旁。剛感覺(jué)到肉香味時(shí)，直咽口水，喉嚨里像伸出了爪子，忍耐不住，就想拈一塊嘗試嘗試。這一些神態(tài)、饞樣、想法，媽媽自然是覺(jué)察到了的，所以她老是叨嘮著：“等一會(huì)兒，等一會(huì)兒，一定讓你們吃個(gè)夠，供老人是不能嘗試的，否則是不保佑你們讀書聰明的�！�
好不容易等到火候到了，肉噴香噴香，那種香啊，煞是誘人。媽媽用筷子只一戳，說(shuō)道：“好了，好了，肉燉爛了�！蔽覀兿渤鐾猓瑵M以為這下可以一飽口福吧，誰(shuí)知事情還真不以我們的意志為轉(zhuǎn)移。媽媽自個(gè)兒忙著供祖宗八代，拿椅、抽筷、盛湯圓、撈肉，打發(fā)我們?nèi)G里請(qǐng)七爺爺、八奶奶。
爺爺奶奶來(lái)了，歡天喜地，一個(gè)勁地說(shuō)：“恭喜你家殺豬發(fā)財(cái)！”還嘮嘮著：“真愛(ài)好，豬不大，要還債，還叫我們吃……”
媽媽倒是有一點(diǎn)可取，供過(guò)先人，率先打發(fā)我們，然后才是客人，最后才輪到父親。
大人們圍著火爐吃，我們幾個(gè)都趴在桌上。吃的時(shí)候，你瞅瞅我的碗，我瞄瞄你的碗，看誰(shuí)的肉多、肉素。說(shuō)來(lái)也巧，誰(shuí)也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，因?yàn)榇蠹彝肜锏娜舛嗌�、肥素竟然一樣，似乎沒(méi)有區(qū)別。我們最愛(ài)吃的是豬尾巴、豬耳朵，我們小孩人人碗里都有，粗的短，細(xì)的長(zhǎng)，后來(lái)才知道，那是做母親的心思細(xì)膩，對(duì)大小男女公平，免得有誰(shuí)吵吵嚷嚷。
“還有一家沒(méi)豬殺，有兩家不是今天喝晃子湯，怕是要送幾碗去呢，孩子他媽�！备赣H說(shuō)。就像是有塆里有誰(shuí)沒(méi)吃上肉，父親就咽不下去似的。
“嗯，你不說(shuō)我倒忙忘記了呢�！蹦赣H邊說(shuō)邊拿大碗，又張羅著給那三家送晃子湯。東家出來(lái)去西家，我們都吃了，她還在為別人忙活。一臉的笑意，就如刻上去的，一直掛在上面，那么慈祥，那么溫和，樂(lè)呵呵的，好像不知疲倦，不知饑餓。
姥姥常常拿眼去瞧媽媽，那眼神里透出一個(gè)字——疼，并叫著媽媽的名兒說(shuō)：“我的珍兒一向勤勞好客，心里只有別的人�！闭Z(yǔ)氣中也包含著愛(ài)憐。
奶奶接茬：“是啊，是啊，我兒子沾她的光，這家是她撐起來(lái)的，孩子是她一人養(yǎng)大的�！�
外公道：“話可別這樣說(shuō)，他有他的工作�！�
母親說(shuō)：“是啊，是啊，他有他的正事，只要他心里是有這個(gè)家就中�！�
在一旁的父親一臉的愧疚，深情地拿眼去端詳他的這位老伙伴，好像是初相識(shí)。
我們四個(gè)兒女聽(tīng)了，一下子靜了下來(lái)，當(dāng)然不只是吃飽喝足了。
現(xiàn)在回想起過(guò)去，回想起每年的過(guò)年，回想起每次喝晃子湯，回想起那一次喝晃子湯的事，不覺(jué)心酸，淚水在眼圈里打轉(zhuǎn)，不光是父母已雙雙早去。
與此同時(shí)，心生一個(gè)念頭：今年說(shuō)什么也得回老家去過(guò)年。

作者: 許寧 時(shí)間: 2021-2-14 21:11
艱難歲月年代，一個(gè)勤勞好母親，為了家庭生活付出，鄰里和諧關(guān)系，確值我們當(dāng)今人敬重和學(xué)習(xí)，董老師文章情感動(dòng)人，他常提到他母親的為人善良，至今腦海難忘！為才弟宣傳教育好貼點(diǎn)贊喝彩！順祝新年快樂(lè)，平安幸福！

作者: 桿子客 時(shí)間: 2021-2-14 21:38

看了文章后真想吃，回憶童年的記憶，真的濃濃的年味。

作者: 回首一笑 時(shí)間: 2021-2-14 21:51
苦樂(lè)兼并的童年，回味無(wú)窮。

作者: 董長(zhǎng)貴 時(shí)間: 2021-2-15 09:36
謝謝各位大師精彩的點(diǎn)評(píng)！

作者: 視明眼鏡 時(shí)間: 2021-2-15 09:48
新年好，牛年吉祥

作者: 江湖水 時(shí)間: 2021-2-15 10:06

年味十足，惹人回味！

作者: 塔山腳下 時(shí)間: 2021-2-15 22:19

作者: 塔山腳下 時(shí)間: 2021-2-15 22:20
好文章，拜讀了，感同身受！

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