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羅田論壇

標題: 【麻塘養(yǎng)生】冬天進補的重要食材,現(xiàn)在吃最養(yǎng)人 [打印本頁]

作者: 小塘同學    時間: 2022-11-30 09:46
標題: 【麻塘養(yǎng)生】冬天進補的重要食材,現(xiàn)在吃最養(yǎng)人
  俗話說“冬吃羊肉賽人參”,羊肉歷來是冬季進補的重要食材。《本草綱目》中記載羊肉性味甘、溫,能補中益氣、溫補脾腎,具有滋補強壯的功效,非常適宜體質虛弱、陽虛怕冷、手足欠溫、脾胃虛寒的人群食用,有以下癥狀的人群不妨嘗試一下。
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  01
  手腳冰涼及凍瘡
  中醫(yī)認為,手腳冰涼是因為人體陽氣溫煦不足所致。冬天寒冷,四肢末端陽氣不溫,氣血瘀阻,進而出現(xiàn)凍瘡。此時,可試試當歸生姜羊肉湯,既能溫中補虛,又能活血養(yǎng)血、祛寒除濕。可在砂鍋中置入當歸10克、生姜20克、羊肉250克同煮,待熬至羊肉熟透即成。

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  02
  關節(jié)痛
  冬季是關節(jié)炎高發(fā)或加重的季節(jié),食羊肉飲湯,有溫陽助運的功效,適當進補,能增強體質。將羊肉250克與適量蘿卜同煮,待蘿卜熟透后,加肉蓯蓉10克、巴戟天10克、枸杞子10克同煮至羊肉軟爛,即可食用。

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  03
  痛經
  冬季經常痛經的女性吃些羊肉粥也非常好。羊肉性溫,能溫補氣血?蓪⒊词煅蛉馑榧尤氪斓拇竺字嘀,熬制至粥熟,食用即可。
  羊肉雖是冬季良好的補品,但也并非人人適宜;伎谏嗝訝、口苦咽干、牙齦腫痛等表現(xiàn)為熱證者不適合食用,有高血壓等肝陽亢盛者也不宜多食。羊肉甘溫大熱,每日食用100g左右就可以了。在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品,以免上火。吃羊肉時可搭配冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、蓮藕、筍、菜心等涼性蔬菜,能避免羊肉燥熱太過。
  文章來源:咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院(咸寧麻塘風濕病醫(yī)院)牛志尊醫(yī)師


作者: 中國龍    時間: 2022-11-30 11:03

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作者: 九資河帥哥    時間: 2022-11-30 14:52

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作者: 開機    時間: 2022-11-30 16:37

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作者: 元帥    時間: 2022-12-1 08:58

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疫情泛濫,吃不起啊。




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