難忘老壓蓋楚鄉(xiāng)酒

河東老獅

河東老師

         說起壓蓋楚鄉(xiāng)酒，我是情深意難忘。
        76年秋天，由灣里叔伯二哥仲生介紹，我和同齡叔伯侄孫煥東到當時的羅田酒廠做臨時工，目標是做一段時間能轉為亦工亦農(nóng)性質(zhì)工人。二個毛頭小子，為了能轉為工人，什么工作都做過，什么苦都吃過，養(yǎng)豬、賣酒糟又熱又臭，粉碎鐵菱角灰塵大又震耳的響聲，做谷酒翻料時，又燙又濕熱，只有做酒粬時有點生機，年青男女在高溫敏粬房穿短衣短褲，在老師傅的帶領下工作，工作完成了都跳到冷確水池洗一個熱水澡，洗去一身汗味丶酒糟味，洗去一天的勞累，干干凈凈，晚上伙伴們騎上自行車，一車帶一人，上電影院看上一場最新影片，然后說說笑笑丶打打鬧鬧丶爭論辨析丶你追我趕，快樂回廠休息，為了明天的更努力！
        那時的楚鄉(xiāng)酒，我們手工釀造。出酒了，先試一下，頭子酒一沾口那是使你口舌麻木90度以上，中途再試一口，香醇俱佳正是時60度以上，末尾試喝兩口，清甜解渴平平和和40度左右,原后送酒到酒庫都要先喝上一口，品味道，測酒精度數(shù)，看與儀器測量的如何，一個快樂的挑戰(zhàn)。
        如今回想起來，口里還有那楚鄉(xiāng)酒的醇香味，回味無窮，久久難忘，我的老楚鄉(xiāng)酒！

仁山老樵

當年的楚鄉(xiāng)酒，羅田人的驕傲！至今回味無窮！難得的珍貴照片。

龍不吟

那時候是叫稻香酒吧

張老五

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張老五

老字號，只是輝煌不再了。

張老五

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元帥

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元帥

羅田最早的品牌，就這樣沒了．{:55_675:}

元帥

那時的大曲挺不錯的．

楚最丁

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