滋味巧妙，藥用價(jià)值豐富!榴蓮全身都是寶!

小塘同學(xué) · 發(fā)表于 2023-5-30 10:16:06

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　　又到了榴蓮上市的季節(jié)，我們來(lái)了解一下這種熱帶水果的價(jià)值吧。
　　榴蓮是一種錦葵目、錦葵科巨型的熱帶常綠喬木。須在平均溫度22℃以上無(wú)霜凍的地區(qū)種植方能生長(zhǎng)。氣溫低也不能結(jié)果。最快種植后須四、五年結(jié)果，有些品種須八年結(jié)果。據(jù)傳它是在鄭和下西洋后帶入我國(guó)的。

榴蓮肉

　　性味：味甘，性大熱、無(wú)毒，入肝、腎、肺經(jīng)。
　　功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，溫經(jīng)活血散寒。
　　主治：可緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
　　禁忌：咽干舌燥、喉痛等熱性體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎用。

榴蓮皮(指核中的白色部分)

　　性味：味甘淡，性寒，入肺、肝、腎經(jīng)
　　功效：清熱降火，滋陰補(bǔ)血，疏風(fēng)止癢
　　主治：食榴蓮后上火的人可以燉湯服;皮膚瘙癢者可煮水外洗。
　　禁忌：易腹瀉、怕冷等寒性體質(zhì)者慎用。

榴蓮核

　　性味：味甘，性溫，入脾、腎經(jīng)
　　功效：補(bǔ)腎健脾和胃
　　主治：脾胃虛弱飲食不香、中氣不足者可燉湯服或煮熟曬干后磨粉服。
　　禁忌：不可生食多食。

　　另外附上挑選榴蓮的方法供大家參考：
　�、兕伾l(fā)黃，表面的果刺黃中帶黑的榴蓮，成熟度高。
　�、诨蝿�(dòng)榴蓮，如果能聽(tīng)到聲音，說(shuō)明榴蓮比較成熟，果肉已經(jīng)脫離。
　　③外形圓潤(rùn)，表面有很多鼓包，說(shuō)明榴蓮肉多。
　　④有濃郁的香甜味，說(shuō)明榴蓮成熟度高，要是有酒味，說(shuō)明熟過(guò)頭了。
　　⑤用手捏表面的果刺，如果能捏到一起說(shuō)明成熟度高，捏不動(dòng)說(shuō)明還比較生。
文章來(lái)源：咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院（咸寧麻塘風(fēng)濕病醫(yī)院）陳君醫(yī)師