尊禧鹿業(yè)：秋補(bǔ)冬藏，正是黃金養(yǎng)生期

啊東部

白露已過，晨有露珠，本周，我們即將迎來二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣——秋分。

秋分，晝夜均而寒暑平，這是一年里最宜人的季節(jié)，不僅時(shí)臨國慶，而且金風(fēng)送爽，菊黃蟹兒肥、丹桂正飄香。

秋天天氣變化無常，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。秋天微寒的刺激，可提高大腦的興奮性，使皮膚代謝加快，機(jī)體耐寒能力增強(qiáng)，更能適應(yīng)即將來臨的冬季。當(dāng)然，秋凍也要適度且因人而異，不能凍得打寒戰(zhàn)，老人和孩子則要注意保暖。

秋分  宜養(yǎng)“收”氣
秋“收”沒做好的人，因?yàn)殛幘�不藏，易秋燥、虛熱、夜晚易失眠。秋不收，冬不藏。到冬天容易腎氣虧虛，腰酸背痛。

“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”

又到了早睡早起的關(guān)健季節(jié)了。早臥以順應(yīng)陰精的收藏，養(yǎng)“收”氣；早起以順應(yīng)陽氣的舒長，養(yǎng)肺氣。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》在談到秋季養(yǎng)生時(shí)明確指出要“養(yǎng)陰”。中醫(yī)所說的“陰”是指人體的津液、血液、陰精等，這些都是營養(yǎng)人體的最基本物質(zhì)。但因秋季人的氣血開始由外向里收，外邊氣血相對不足，就容易發(fā)生“秋燥”。

秋分調(diào)養(yǎng)，順應(yīng)天時(shí)
秋分之后，燥氣為主，易傷津液，容易口干舌燥、咽喉疼痛，非常適合吃銀耳。

秋分開始吃一個(gè)月的銀耳，皮膚和嘴唇都會(huì)非常滋潤。

銀耳味甘性平，不同情況的人應(yīng)該搭配不同的食材來食用銀耳，滋潤身體。

平時(shí)也可以多吃蘋果、梨、松仁、甘蔗等養(yǎng)陰清火潤肺之物，百合、蜂蜜、白果、紅棗等清補(bǔ)柔潤之物。

秋季很多姑娘都有脫發(fā)的困擾，加上天涼氣燥，也容易受涼腹瀉、肺虛咳嗽。

這時(shí)候熬山藥黑芝麻粥來喝，不僅可以生發(fā)潤肺，還能健脾胃，益氣血。山藥味甘、性平，能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺。

材料：大米100克、山藥100克、黑芝麻20克、冰糖20克
山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成小片。大米淘洗后，放入鍋中，加入足量的水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。將山藥和黑芝麻放入鍋中，輕輕劃散。煮至米粒開花山藥軟爛。最后調(diào)入冰糖煮至融化。